Kinsale si trova poco lontano da Cork sulla strada che porta a Skibbereen ed è un piccolo porto-città, contornato da un delizioso borgo antico di case georgiane che ne fanno in pratica una cartolina vivente.
Vi si mangia molto bene tanto è vero che ogni anno ai primi di ottobre Kinsale ospita il Festival dei Buongustai che dura quattro giorni.
Oltre al pesce e salmone fresco ed ai frutti di mare, vi consigliamo di provare la zuppa di ortiche e la zuppa di noci.
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